我が家が産地!:ルッコラ栽培と節約リボベジ・プランター栽培野菜を食す経済的な休日

野菜

みなさん、いかがお過ごしですか?

今回はあらふぃふ独女の節約休日のご紹介です
動きが動物的な私は、晴天だと嬉しくて起き抜けからベランダに出ます

我が家は東向きで午前の日当たりは最高なので、狭いベランダではありますが、色んなものを栽培しています

ぶどうの木の葉っぱも元気に生えてきています
ぶどうの木ですが、冬になると葉っぱを落とし木だけになるので
枯れた!と思っていたら、春になるとしっかり芽吹いてきてくれます
ただ、まだ1度もお花が咲くこともなく、もちろん実がなることもなく
かれこれ、この木も20年近く同居してくれています

春は地味だったベランダにも緑が増え、お花のつぼみなどもぷっくり
してくるので、わくわくします

室内&ベランダ栽培のベビーロケット(ルッコラ)

ベビーリーフタネ ベビーロケット ルッコラ 家庭菜園 関東当日便


まだ寒かった2月初め頃に種蒔きしました
かなりフライングではありますが
下記の記載があったので、室内栽培しようとスタートしました

2月室内蒔きは室内で暖かいとは言え発芽・生育に時間が掛かりましたが
暖かくなった4月ベランダ栽培は発芽までかなり早く生育
しています

  • 発芽温度・生育温度・・・15℃~20℃
  • その温度内であればいつでも栽培できます

事件勃発▪▪▪

種をまいてから10日くらいで発芽してスクスク育っていたのですが
ある朝起きると姫にゃん空に抜かれていました!!

1本だけで良かったのですが、この日以来姫にゃん空の目の届かない所に避難
させました
にゃんこちゃんと同居されているご家庭は要注意ですw

いよいよ収穫ですよ

暖かくなってきてからは、外に出して太陽の光を思う存分浴びていただきました
今までは数日に1回で間に合っていたお水やりも、ほぼ毎日になりました

最近かなりもっさもさしてきたので思い切って収穫し食す事にしました

この収穫のタイミングって難しいですよね
ロケット(ルッコラ)ってこんなサイズだっけ・・・まっ、いいか?

  • 芯を残して収穫すれば2~3週間でまた収穫!

新鮮なロケット

で、収穫したロケットのお味ですが
しっかりゴマ風味がしてちょっぴり独特な辛みもあり、少量ではありましたがとても美味しく頂けました♪

生育過程の安全も自分で見てきていますし
無農薬なので安心安全ですよね

食す!お品書き:節約朝食

  • 収穫ルッコラときゅうりと新玉ねぎのサラダ(亜麻仁油塩こしょう味)
  • 三つ葉のお吸い物(リボベジ三つ葉)
  • スクランブルエッグあかりちゃん掛け
  • ウインナー
  • 焦げた食パン
  • リンゴヨーグルト

ここでも、リボベジ三つ葉が活躍しました!
三つ葉をリボれる事に気が付いてから、何度もリボらせてもらっています
リボる前の三つ葉は卵焼きに入れたり丼物に乗せたりして使いました
良く言えばヘルシー朝食、リアルに言えば質素倹約朝食になりました

基本、放置していても育ってくれる簡単栽培できるのでオススメです
是非お試しください!

番外編:最近ハマっているあかりちゃん

ちょっと話しは逸れますが、皆さんご存知のゆかりさんには
私も常日頃お世話になっていたのですが
先日DAISOで噂のあかりちゃん発見したのでもちろんお持ち帰り

ご飯に掛けるだけでなく、こうやって卵に掛けたり
マヨネーズに混ぜたり、スパゲティに掛けたりと大活躍です

最近新たに加わったひろし君はスーパーで発見したので連れ帰りました
これ以外に青じそのかおりさんも居るらしいのですが
まだ出会っていないので目を光らせています

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感想(21件)

それでは、素敵な1日を~

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